Ein Notar ist ein Amtsträger. Er kann in allen juristischen Bereichen mitwirken: Familie, Vermögen, Erbe, Wirtschaft, Landwirtschaft, Gemeinwesen… Im Namen der Regierung und vom Justizminister ernannt, gibt er den von ihm unterzeichneten Urkunden eine Gewährleistung der Glaubwürdigkeit und Echtheit. Das bedeutet, dass er von wichtigen, ihm vom Staat erteilten Rechten profitiert. Nach dem offiziellen Text von Artikel 1 der Verordnung vom 2. November 1945 über die Rechtsstellung der Notare: „Notare sind Amtsträger, welche befugt sind, Dokumente oder Verträge, denen die Parteien verpflichtet sind oder sich verpflichten wollen, mit der mit amtlichen Urkunden verbundenen Beglaubigung zu versehen“.